Découvrez The Marcel aux Halles de Sète
Dans les fameuses Halles de Sète, le « temple incontournable » des produits du terroir de toute la région, Denis Martin, le Chef étoilé Michelin du Restaurant Gastronomique THE MARCEL, créé tous les jours sa « cuisine du marché » et sublime les meilleurs produits des commerçants voisins. Parmi les spécialités, on retrouve les Huîtres spéciales de la Maison Tarbouriech, le Poulpe snacké entier, les poissons du jour cuits en croûte de sel … Chaque semaine, The Marcel est animé par un atelier de cuisine autour du Chef et des dégustations de vins et produits du terroir.
"Ma cuisine est aux couleurs de Sète : nourrie des rencontres avec ses artisans, ses producteurs et ses pêcheurs, dans le respect du produit et de la planète.'
Denis Martin, Chef de cuisine
Le port avec ses cargos, paquebots, voiliers et bateaux de pêche constitue le coeur de la ville. Ici, un souffle particulier a inspiré de grands écrivains, poètes, chanteurs : Paul Valéry, Jean Vilar, Georges Brassens, ainsi que des artistes peintres qui exposent dans les galeries du monde entier. N'hésitez pas à venir découvrir le patrimoine de Sète.
Tous les jours de la semaine pour le déjeuner (11h - 15h).
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